「僕らが知ってほしい沖縄」って何だろう？
初めまして！
名古屋市中区栄４丁目と那覇市国際通り筋にある平和通りにて
小さな沖縄タコス・タコライス専門店を営んでいますjam’s TACOSです。
約１５年前に初めて沖縄に訪れ”沖縄タコス”と出会いました。
いくつものご縁が重なりスタートしたお店は、７年目になりました。
これまで沖縄でたくさんの人と出会い、文化にふれ、学び、今の僕らがあります。
僕らはこれまで”沖縄”の名前をおかりして商売をしてきました。
だからいつも沖縄に感謝し恩返しをしたいと考えています。
同時に“こんな小さなタコス屋に何ができる！？”と。
ここ数年は沖縄の友人を通してたくさんの出会いがあり
その中にはプロフェッショナルな方との出会いも多く
共感はもちろん「想い」や「こだわり」を知ることが出来たかけがえのない時間でした。
そんなプロフェッショナルな方々を、僕らは大好きになり
自然と僕らの住む名古屋の人にも知ってもらいたい！と思うようになり
この思いは、もしかしたら”沖縄”への恩返しになるかな！？そう考え始めていました。
そんな時に毎月出店させて頂いている「暮らしの朝市」さんから
”イベント企画募集”のメールがありました。
“僕らが知ってほしい沖縄”を、一人でも多くの人に伝えられるのは
「暮らしの朝市」しかない！そう確信し僕らの気持ちをご相談したところ今回
快く引き受けてくださり、今回「 沖縄市場 」を開催できることになりました。
3/28に初開催した「沖縄市場」へご出店くださった皆さまは
プロフェッショナルな方々ばかりです。
僕がお伝えするのはおこがましいほどの経歴を持つ方々ばかりです。
僕はお店はもちろん、その向こうにある
つくる人の「想い」や「こだわり」を知ってもらいたい！
そしたらもっと好きになると思うんです。
“よし明日も頑張ろう！”って元気をもらえると思うんです！
何より想いを形にする人たちはかっこいい。
僕はこのことを知ってもらいたいのです。
そして「僕らが知ってほしい沖縄」を通して、たくさんの人に沖縄へ足を運んでほしいのです。それが「 沖縄市場 」を開催する理由です。
そしてこれが何よりの”沖縄”への恩返しだと思っています。
